En:Consumidor
Coronavirus: Seres Humanos y Animales
abril 1, 2020¿Qué sabemos acerca de los coronavirus? Ya que me han trasladado dudas sobre la relación entre coronavirus y los animales, y…
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El Blog
marzo 5, 2020Yo como, tú comes… tod@s comemos Allá por el 2014 me hacía preguntas sobre la alimentación, cómo funcionan las empresas de…
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Vómitos, náuseas y embarazo: consejos de hábitos alimentarios
junio 10, 2014Tras la conversación con una amiga que se encuentra en esta situación, he decidido plasmar una serie de datos y consejos prácticos a…
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Gastronomía tradicional: la empanada envuelta y el pórtico de la gloria
mayo 28, 2014En el apartado de Sabores del sábado 24 de mayo del 2014 (porque no todo es fútbol pero sí pitanza), descubrí…
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El gluten en la dieta de los no celíacos
mayo 26, 2014Hablaremos de manera sencilla de este compuesto y de la celiaquía en otro post. Ahora quiero copiar aquí un artículo que…
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De la rueda de los alimentos a la pirámide nutricional
mayo 26, 2014De los grupos de alimentos representados en la rueda, surge la “Pirámide Nutricional” o “Alimentaria” que es una herramienta utilizada internacionalmente….
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La rueda de los alimentos: Tipos de alimentos y sus funciones
mayo 26, 2014En la rueda de los alimentos podemos ver la clasificación de los alimentos según sus funciones, basada en el programa de…
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Símbolos de los envases de uso alimentario
mayo 26, 2014A continuación se exponen algunos de los símbolos que encontramos en los envases de uso alimentario, así como algunos de especial…
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La EFSA y su advertencia sobre la transferencia de compuestos desde los recipientes de uso alimentario.
abril 10, 2014El causante de esta potencial toxicidad de la que nos advierten desde el Comité es el bisfenol A, presente en recipientes…
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