Por:Carmen Figueroa

Coronavirus, salud pública y animales: novedades
octubre 13, 2020

Las noticias sobre el coronavirus en la época estival nos han traído novedades y entre ellas destaco en este post las…

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MAPA DESESCALADA
Artículo en la Voz de Galicia sobre uno de mis seminarios para hosteleros (espías en la red)
junio 19, 2020

Me ha llegado la noticia de que la Voz de Galicia se ha hecho eco de los seminarios para hosteleros que…

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logo NASA
Entrevista en Radio Voz: Seguridad Alimentaria, Consumidores, NASA, Hostelería
junio 17, 2020

Sí, en mi entrevista de Radio Voz conseguí hablar de todo esto en pocos minutos: ¿qué une al concepto de seguridad…

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Medidas Preventivas frente a COVID-19 en Hostelería: Formación en Época de Desescalada
junio 9, 2020

En el sector de la hostelería ya nos suena mucho esto de las medidas preventivas desde el inicio de los tiempos…

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Levaduras
Pan casero de confinamiento y puntos tradicionales de venta de alimentos
abril 22, 2020

Ha sido incluso noticia a nivel nacional: la elaboración de pan y postres en nuestras casas durante el confinamiento hace que…

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lavado de manos
Buenas prácticas de higiene, con o sin coronavirus
abril 12, 2020

Continuando con los anteriores post, hoy más que nunca nos fijamos en las buenas prácticas de higiene que vemos en los…

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coronavirus y seguridad alimentaria
Coronavirus y Seguridad Alimentaria
abril 8, 2020

Siguiendo con el post anterior, una vez situados en toda esta locura de los coronavirus, vamos a hablar ahora de los…

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estructura coronavirus
Coronavirus: Seres Humanos y Animales
abril 1, 2020

¿Qué sabemos acerca de los coronavirus? Ya que me han trasladado dudas sobre la relación entre coronavirus y los animales, y…

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Me Alimento, Luego Existo
El Blog
marzo 5, 2020

Yo como, tú comes… tod@s comemos Allá por el 2014 me hacía preguntas sobre la alimentación, cómo funcionan las empresas de…

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Mujer embarazada con comida
Vómitos, náuseas y embarazo: consejos de hábitos alimentarios
junio 10, 2014

Tras la conversación con una amiga que se encuentra en esta situación, he decidido plasmar una serie de datos y consejos prácticos a…

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